Griķu diēta jau sen ir zināma daudzām sievietēm, kuras vēlas atbrīvoties no liekā svara. Šim graudaugam ir daudz labvēlīgu īpašību, tāpēc uz tā balstīts uzturs ne tikai palīdzēs samazināt ķermeņa svaru, bet arī vēl vairāk uzlabos ķermeņa veselību.
Griķu diētu ieteicams lietot cilvēkiem, kuru ķermenis ir cietis no pastāvīgas pārtikas ar zemu olbaltumvielu patēriņu. Griķiem ir vadošā loma olbaltumvielu saturā, tāpēc to lietošanas laikā jūs varat daļēji atteikt gaļas ēdienu.
Ietekme uz veselību
Griķu biezputras priekšrocības ir zināmas jau senajā Grieķijā. Tas satur daudz folijskābes, kas aktīvi piedalās asins veidošanās procesos cilvēka ķermenī. Tāpēc daži uztura speciālisti izraksta šo diētu pacientiem ar aterosklerozi.
Papildus folijskābei griķi satur B grupas vitamīnus, niacīnu, dzelzi un kalciju. Visi šie komponenti pozitīvi ietekmē cilvēka imūno aizsardzību. Pamazām viņš kļūst pilnīgi neaizsargāts pret dažādu patogēnu darbību.
Turklāt griķi tiek uzskatīti par labu enerģijas avotu, tāpēc svara zaudēšanas laikā ķermenis nejutīs spēka trūkumu, nespēku un hronisku nogurumu. Katra griķu diētas diena paies ar prieku un labumu ķermenim. Visu diētas laiku jūs varat atbrīvoties no pat 10 kg svara.
Ir arī zināms, ka griķi palīdz atbrīvoties no celulīta - nepatīkamas "apelsīna mizas", kas bieži moka pat tievas sievietes.
Ēšana uz griķiem piespiedīs cilvēka ķermeni sadedzināt nevienmērīgus taukaudus, tāpēc šīs slimības izpausme samazināsies.
Detalizēts apraksts
Griķu diēta mājās ir ļoti viegli saprotama, tāpēc to aktīvi izmanto, lai ātri zaudētu lielu svaru. Tomēr, lai sasniegtu vēlamos rezultātus, jums stingri jāievēro diētas pamatnoteikumi.
Pirmkārt, griķus nevar pagatavot parastajā veidā. Gatavošanas laikā lielāko daļu vitamīnu un mikroelementu var iznīcināt, tāpēc šāda pārtika cilvēka ķermenim nebūs izdevīga. Lai piesātinātu ķermeni ar lietderīgām vielām, graudaugus ieteicams pagatavot ar verdošu ūdeni. Tam vajadzētu stāvēt tajā no 8 līdz 10 stundām. Vislabāk to izdarīt pirms gulētiešanas, lai brokastīs varētu pagatavot griķu ēdienus.
Otrkārt, ir svarīgi zināt, ka griķi nesatur cukuru, tāpēc sākumā cilvēka ķermenī var rasties akūts ātru ogļhidrātu trūkums. Tas izpaužas kā smags nogurums, garastāvokļa zudums un galvassāpes. Tiklīdz parādās pirmie simptomi, ir nepieciešams atšķaidīt tējkaroti medus vienā glāzē ūdens un dzert šo dzērienu.
Griķu diētu uzskata par stingru, tāpēc to nevar ievērot ilgāk par divām nedēļām. Pēc šādas diētas pabeigšanas jums jāiztur viens mēnesis atpūtas, lai ķermenim būtu laiks reabilitēties. Tomēr šajā periodā ir svarīgi nepieņemt papildu mārciņas, pretējā gadījumā jums atkal būs jāsamazina svars.
Plusi un mīnusi
Runājot par griķu diētas priekšrocībām un bīstamību, jāsaka, ka tai ir daudz priekšrocību. Pirmā un vissvarīgākā lieta ir tā, ka svara zaudēšanas laikā cilvēka labklājība nepasliktināsies. Vājuma sajūta pilnībā izzudīs, jo griķi ir labs enerģijas avots.
Pēc dažām šādas diētas dienām kuņģī un zarnās ir patīkams vieglums. Arī smagums izzūd pēc katras ēdienreizes, jo visos ēdienos ir maz kaloriju un tie tiek sagremoti gremošanas traktā.
Griķi satur šķiedrvielas, dabīgu zarnu tīrīšanas līdzekli. Tas uzkrās visas toksiskās vielas, kas nogulsnējas šajā orgānā, un pēc tam dabiskā veidā tās brīvi noņems. Tas novērsīs vēl vienu iespējamo svara pieauguma cēloni.
Šī labība satur B grupas vitamīnus un kalciju, kas ievērojami uzlabo ādas, naglu un matu stāvokli. Tie palīdz ķermenim tos stiprināt, tāpēc 2 nedēļas pēc diētas ievērosiet, ka matu izkrišana ir samazinājusies un nagi ir kļuvuši stiprāki.
Diemžēl šāda diēta var nebūt piemērota visiem cilvēkiem. Tādēļ jums ir jāveic papildu pārbaude, lai noteiktu šīs diētas piemērotību. Lai gan tas nemazina ķermeņa stāvokli, dažos gadījumos griķu pastāvīga lietošana noved pie asinsspiediena pazemināšanās. Kodoliem šī ietekme var būt ļoti postoša.
Griķi patiešām satur daudz olbaltumvielu, taču tie nevar pilnībā aizstāt gaļu un zivis. Tāpēc šī diēta var nebūt piemērota izturīgiem veģetāriešiem. Viņiem uzturā būs jāpievieno citi augu izcelsmes olbaltumvielu avoti un multivitamīni.
Izvēlne
Ar griķu diētu svara zaudēšanai brokastīs ir atļauts pagatavot griķus, kas vārīti ūdenī, bet bez sāls pievienošanas. Ja labība šķiet bez garšas, tad varat pievienot dažas ēdamkarotes jogurta ar zemu tauku saturu. Otrās brokastis sastāv tikai no kefīra. Pusdienās ir atļauti sarkano un zaļo dārzeņu salāti, kas sajaukti ar vārītu vistas krūtiņu. Ābolu var izmantot kā pēcpusdienas uzkodu.
Vakariņām gatavo griķus ar burkāniem un sīpoliem. Pirms gulētiešanas, kad ļoti vēlaties ēst, varat izdzert tikai vienu glāzi kefīra. Tas radīs patīkamu sāta sajūtu, tāpēc jūs vairs nevēlaties ēst.
Receptes
Griķu diētai svara zaudēšanai ir ļoti svarīgi pareizi sagatavot graudaugus. Nepareizi pagatavoti griķi nesatur nepieciešamo uzturvielu daudzumu, tāpēc tie var palēnināt vielmaiņu un izraisīt vitamīnu trūkumu.
Pareizai sagatavošanai pārlej 1, 5 l verdoša ūdens virs mārciņas graudaugu. Ieteicams veikt šo procedūru vakarā, lai krupam būtu laiks ievilkties līdz nākamajam rītam. Lai samazinātu siltuma zudumus, traukus ar graudaugiem iesaiņo biezā segā. Ar šādu putras daudzumu pietiek nākamajai dienai. Lai uzlabotu garšu, varat pievienot tam zaļos dārzeņus un nelielu daudzumu vārītas gaļas. Tomēr jums ir jāaizmirst par visām garšvielām un sāli.
Kontrindikācijas
Griķu diēta ir kontrindicēta grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā, jo tā satur nepietiekamu barības vielu daudzumu mātei un auglim. Labāk izvēlēties citu svara zaudēšanas veidu diabēta, hipertensijas, smagas fiziskās aktivitātes, kuņģa-zarnu trakta slimību, smagas depresijas, nieru vai sirds mazspējas gadījumā.
Iziet
Pēc griķu diētas pabeigšanas jums kaut kā no tā jāiziet, pilnībā pārskatot diētu. Ja jūs atkal atsākat ēst saldumus un taukus, tad pēc mēneša zaudētie kilogrami atkal atgriezīsies. Eksperti uzskata, ka pat pēc divu nedēļu griķu diētas apetīte ievērojami samazināsies, tāpēc ķermenim būs vieglāk atteikties no saldiem ēdieniem.
Daži cilvēki turpina pārēsties, tāpēc viņi atkal kļūst resni. Lai tas nenotiktu, pazīstamo ēdienu porcijas ieteicams samazināt uz pusēm. Tas palīdzēs uzturēt sabalansētu uzturu, nepieņemot taukus.
Ir svarīgi arī uzturēt pareizu ūdens režīmu. Ķermenim obligāti jāsaņem vismaz 2 litri ūdens, pretējā gadījumā vielmaiņa var palēnināties.
Secinājums
Griķu diēta tiek uzskatīta par vienu no slavenākajām mono diētām. Šī labība satur lielu daudzumu augu olbaltumvielu, B grupas vitamīnus un dažus mikroelementus, kas palīdz paātrināt vielmaiņu un vēl vairāk stiprināt imūnsistēmu. Tieši tāpēc, pēc šādas diētas pabeigšanas, svara zaudēšanas persona ne tikai iegūst pievilcīgu izskatu, bet arī pilnīgi attīra ķermeni, pateicoties griķu lielajam šķiedrvielu saturam.